Michelin France Restaurants 2026

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À L’Improviste Paris
HANADA Parigi
HuThoPi Paris
Jip Paris
Lissit Paris
Prévelle Paris
Fugue Paris
Au Trou Gascon Paris
Magnolia Paris
Le Café de l’Usine Paris

Lyon
Milprée Lione
Le Limonadier Lione
Les Loges Lione
Accentué Lione
Mertensia Lione

Nantes
Lulu le Bistrot Nantes
Thelma Nantes

Marseille
Grenat Marsiglia
SAGE Marsiglia

Toulose
L’Écorce Tolosa
Bistrot August Tolosa

Le Cercle de Montaigne Bordeaux
La Table 1625 Jongieux
L’Épicurieux chez Luc Curis-au-Mont-d’Or
Vertfeuille Arc-et-Senans
L’Échappée Belle L’Isle-Jourdain
Café des Musiciens Nizza
Le Relais de la Rance Quédillac
L’Athome Blainville-sur-Mer
Les Quatre Saisons Dullin
Auberge du Moulin de Léré Vailly
Castel de Très Girard Morey-Saint-Denis
Host La Rochelle
Balafenn Perros-Guirec
Auberge de Valestalière Monoblet
La Table de Jean Béziers
Holodeck Floressas
Maison K Agen
Restaurant du Blavet Hennebont
Bienheureux Wasquehal
Paysages Bellême
Germaine Bayonne
La Couronne Chamonix Mont-Blanc
DAMES Dol-de-Bretagne
Maison Seed Millau
Les 9 névés Beaufort
Breizh Café Megève
Le Café de la Poste Nâves-Parmelan
Erre Chassy
Philia Saint-Céré
L’Andouille Puteaux
Chalet Flachaire Abondance
Maison Akène Ardres
Le M – Domaine de Montagne Ventron
Gourmand Schiltigheim
L’Artemisia Val-Cénis
Le Sonney Clermont-Ferrand
Les Dodus Puy-L’Évêque
Le Camelia Bry
Métive Saint-Georges-d’Oléron
La Bagatelle Dole
Maison Brume La Chaize-Giraud
Renée Dunkerque
La Gourmandière Carignan
L’Épicurieux Bar
Bistrot le Héron Conques-en-Rouergue
Chez Bastien Manosque
Garrigue Ansouis
Monsieur Robert Saint-Robert
Farouche Montrouge
Charnu Lamorlaye
Boucan Saint-Omer
L’Intuition d’André Caen
Gwinizh Du Perros-Guirec
Maison Wessman par Thierry Marx Conne-de-Labarde
La Table de Clément Paillard Angers
Bris’Art Culinaire La Baule
Le Coude à Coude Jarnac-Champagne
Le Bistronome en Beaujolais Villefranche-sur-Saône,
Irwin Parigi ADN
Bastia Miraé by Mauro Colagreco Antibes
La Table de Charrou Limogne-en-Quercy
Mandibule Alixan
Les Bassans Perros-Guirec
La Belle Vie Saint-Hilaire-d’Ozilhan
À Contre Sens Caen
La Table du 20 Eybens
L’Aube des Sens Creney-près-Troyes
Limpide Lilla
Ancestral Angers

Août 2025

Bretagne
Caurel  Le Beau Rivage
Guer Bistrot de la Maison Tiegezh
Ploubezre  Inseme
Quimper  Eskemm
Vannes  La Table  Domaine du Liziec
Brest  La Tentation des Mets

Nouvelle Aquitaine
Arcachon  Fleur des Pins
La Rochelle  Arco
La Teste de Buch  Haliotis

Provence Alpes Côte d’Azur
Avignon Le Joat
Nice  Le Bistrot de Jan
Nice  Le Cèdre
Nice  Colita
Sanary sur Mer  L.A. restaurant

Auvergne Rhône Alpes
Saint Théoffrey  Maltacina
Lyon  La Virée

Grand Est
Colmar  Le Comptoir de Georges
Malroy  Aux 3 Capitaines

Hauts de France Apremont  Auberge La Grange aux Loups
Occitanie Cahors  Bonnie

Juillet 2025

Auvergne Rhône Alpes
Lyon  Brutal
Saint Péray  Bar Avel
La Tronche  La Petite Chartreuse
Sain Didier au Mont d’Or L’Eclat de Pierre

Nouvelle Aquitaine
Royan  Rafales
Bordeaux  Luna
Meilhan-sur-Garonne  Chez Pierrette

Ile de France
Paris
Kalank
Savarin
Argile

Pays de la Loire
Les Sables-d’Olonne Alice le Bistrot  Le Manoir de la Mortière
Nantes  P’tite Pomme

Bretagne, Saint Brieuc  Le Monde des Chimères
Occitanie Perpignan  Lazare
Grand Est Strasbourg  Au Coin des Pucelles
Grand Est Reims  La Table Saint Thomas
Hauts de France Lille  Krevette
Provence Alpes Côte d’Azur Nice  Épicentre
Nouvelle Aquitaine Bordeaux  OST

June 2025

Auvergne Rhône Alpes
Chasse sur Rhône  Les Nymphéas
Lyon  Curnonsky
Lyon  La Meunière
Lyon  Söma

Provence-Alpes-Côte d’Azur
Nice  Taulissa

Île de France
La Garenne Colombe  Maison Lagure
Paris  L’Auberge des Crus

Bretagne Pont Croix  Glaz
Bretagne Vannes  Agora
Grand Est Ammerschwihr  Le Valtrivin
Nouvelle Aquitaine Bordeaux  Passage Secret
Occitanie Toulouse  Les Volets Rouges

May 2025

Auvergne-Rhône-Alpes

Bourg-en-Bresse Agave

Lyon
La Quintessence
Brasserie Roseaux

Bretagne Sarzeau Le Kermer
Grand Est Guémar Ma.Maison

Île-de-France

Clichy Café César

Paris
10e Elsass
15e La Borie

Nouvelle-Aquitaine
Sauternes La Chapelle de Guiraud
Vayres Felicità Trattoria

Hauts-de-France
Tourcoing Gabo
Saint-André-lez-Lille Le Mana

Occitanie Cahors Tandem
Provence-Alpes-Côte d’Azur Nice Marmar

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