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Arosa Tschuggen Grand Hotel, La Brezza, Marco Campanella
Ascona Eden Roc, La Brezza, Marco Campanella
Basel Stucki, Tanja Grandits, Marco Böhler
Basilea Grand Hotel Les Trois Rois, Cheval Blanc di Peter Knogl
Crissier Restaurant de l’Hôtel de Ville, Franck Giovannini
Fürstenau Schloss Schauenstein, Andreas Caminada, Marcel Skibba
Satigny Domaine de Châteauvieux, Philippe Chevrier
Zurich The Dolder Grand, The Restaurant, Heiko Nieder
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